Опис

500L Каша тун

Тунелот / котелот за гмечење е изработен од не'рѓосувачки челик. Mash tun е сад што се користи во процесот на гмечење за претворање на скроб во мелени зрна во шеќери за ферментација.

500L Резервоар за лауер

Лаутер мелодијата се користи за филтрирање и расчистување на шеќерната течност (наречена кантарион) од загреаната мешавина од вода-слад (наречена каша) што доаѓа од мелодијата за мелење. Има дизајн со лажно дно во жица од не'рѓосувачки челик и опрема за треперење што има функција на агитатор, гребло и отстранувач на потрошената добивка. Ова е многу уникатна и корисна алатка бидејќи по филтрирањето потрошените зрна ќе бидат отстранети од механизмот за заштеда, заштедувајќи многу време и енергија на производителот на пиво. 

500L Котел за вриење / џакузи

По латирање, пивскиот кантарион се вари со хме (и други ароми ако се користи) во резервоар познат како тон за котел / џакузи. Процесот на вриење е местото каде се случуваат хемиски и технички реакции, вклучително и стерилизација на кантарион за отстранување на несакани бактерии, ослободување на вкусови на хме hop, горчина и ароматични соединенија преку изомеризација, запирање на ензимски процеси, таложење на протеини и концентрација на кантарион.